Song Fa merupakan salah satu tempat makanan  Bak Kut Teh legendaris dari Singapore . Bak Kut Teh Song Fa bisa dikatakan tidak terlalu lazim karena Song Fa menawarkan Bak Kut Teh dengan kuah bening, bukannya berwarna coklat seperti teh.

Bak Kut Teh sendiri dapat diartikan sebagai “Daging Tulang Teh”. Bak Kut umumnya adalah iga babi dan teh yang dimaksud adalah kuahnya yang berwarna coklat seperti teh. Kuah pada Bak Kut Teh merupakan kaldu babi dan umumnya memiliki rasa rempah-rempah / herbal, bawang putih, dan lada yang kuat.

Dalam resep tradisional, kuah Bak Kut Teh benar-benar menggunakan daun teh oolong dan campuran rempah dan obat herbal yang sangat banyak. Berbeda dengan Bak Kut Teh pada umumnya, Bak Kut Teh Song Fa dapat dideskripsikan sebagai kaldu babi dengan campuran bawang putih dan lada yang kuat. Rasanya yang khas dan legendaris, meninggalkan kesan yang mendalam tidak hanya di mulut, tapi juga di hati. 

Sekarang, semua penyuka makanan Bak Kut Teh terutama yang berkuah bening, bisa menikmati hidangan lezat ini dengan mudah karena Song Fa Bak Kut Teh membuka cabang terbarunya di Puri Indah Mall Jakarta. 

Song Fa Bak Kut Teh
Lantai 2 Puri Indah Mall